Тело взрослого человека больше чем наполовину состоит из воды. Она участвует в каждом процессе: переносит питательные вещества, помогает удерживать температуру, выводит ненужное. Поэтому советы о питьевом режиме встречаются повсюду — и часто противоречат друг другу. Попробуем отделить общеизвестное от преувеличений.
Откуда взялись восемь стаканов
Правило «восемь стаканов в день» или «два литра чистой воды» повторяют так часто, что оно кажется медицинским законом. Однако исследователи, которые пытались найти его научный источник, убедительных обоснований не обнаружили. Скорее всего, это упрощение более старых рекомендаций, где речь шла обо всей жидкости, которую человек получает за сутки, включая еду.
А еда даёт немало. Суп, каша, овощи, фрукты, молоко в значительной мере состоят из воды. Чай и кофе, вопреки расхожему мнению, тоже идут в общий счёт: при обычном умеренном употреблении они не обезвоживают организм.
От чего зависит потребность
Единой нормы для всех не существует. Количество жидкости, которое нужно человеку, меняется изо дня в день и зависит от многих условий:
- погоды — в жару и в сухом воздухе отопительного сезона воды уходит больше;
- физической нагрузки — при работе и спорте жидкость теряется с потом;
- массы тела и возраста;
- характера питания — солёная и сухая пища вызывает жажду;
- состояния здоровья.
Жажда — надёжный помощник
У здорового взрослого человека есть точный встроенный прибор — чувство жажды. Организм сам сообщает, когда воды не хватает, и для большинства людей в обычных условиях достаточно просто пить, когда хочется. Ещё один простой ориентир — цвет мочи: светло-жёлтый говорит о том, что воды достаточно, тёмный — что её стоит добавить.
Есть случаи, когда на одну жажду полагаться не стоит. У пожилых людей это чувство притупляется, и они могут пить слишком мало, особенно в жару. Маленькие дети не всегда умеют сказать, что хотят пить. Во время долгой физической работы или похода лучше пить понемногу заранее, не дожидаясь сильной жажды.
Можно ли выпить слишком много
Вода полезна, но принцип «чем больше, тем лучше» здесь не работает. Если за короткое время выпить очень большой объём, в крови снижается концентрация солей, и это опасное состояние. Случается оно редко — например, у участников длительных забегов, которые пьют намного больше, чем теряют. Заставлять себя вливать воду литрами через силу незачем.
Людям с болезнями сердца и почек врач может назначить особый питьевой режим, и тогда следует придерживаться именно его рекомендаций, а не общих советов.
Полезные привычки
- Держать воду на виду — на рабочем столе, в сумке.
- Выпивать стакан после сна и перед прогулкой в жаркий день.
- Утолять жажду в первую очередь водой, а не сладкими напитками: сахар в них добавляет лишние калории и вредит зубам.
- Не путать жажду с голодом: иногда желание перекусить проходит после стакана воды.
Вывод
Питьевой режим не требует таблиц и приложений с напоминаниями. Достаточно прислушиваться к жажде, чаще выбирать простую воду и помнить, что в жару, при нагрузке и в пожилом возрасте пить стоит чуть внимательнее. Остальное организм здорового человека уладит сам.
