Август в русском народном календаре — месяц, когда лето на глазах переходит в осень, а поле и сад отдают то, что растили весь год. На этот месяц приходятся три праздника, которые в народе зовут Спасами: Медовый, Яблочный и Ореховый. У каждого есть церковное название и церковный смысл, а рядом с ним — крестьянский, хозяйственный. Два этих слоя не спорят друг с другом, а удивительно ладно уживаются.
Почему «Спас»
Спас — сокращённое «Спаситель». Все три праздника посвящены Христу, а народные прозвища возникли из того, что к этим дням поспевало. Все три лежат внутри или сразу после Успенского поста, который длится две недели, поэтому освящённые плоды нового урожая были ещё и постной радостью.
Первый Спас — Медовый
Отмечается 1 августа по старому стилю (14-го по новому). Церковное название — Происхождение, то есть изнесение, честных древ Креста Господня; в тот же день вспоминают ветхозаветных мучеников Маккавеев. По созвучию народ переделал Маккавеев в «Маковея» и стал освящать в этот день мак, который как раз созревал.
К этому времени пчеловоды начинали подрезать соты, и первый мёд несли в церковь. Ещё одно имя праздника — Спас на воде, или Мокрый: совершались крестные ходы к рекам и колодцам, освящали воду, купали лошадей. Считалось, что после этого дня купаться уже поздно — вода «зацветает» и холодеет.
Второй Спас — Яблочный
6 (19) августа — Преображение Господне, один из двенадцати главных праздников православного года. В этот день в храмах освящают плоды. Устав говорит о винограде, но в северных землях, где он не растёт, его место заняли яблоки. До Преображения яблок нового урожая старались не есть, особенно, по поверью, те родители, у которых умерли дети.
В народном восприятии это начало осени. Говорили: «Пришёл второй Спас — бери рукавицы про запас». С этого дня начинали сеять озимые, убирать яровые, заготавливать впрок овощи. Вечером в некоторых местах выходили в поле провожать закат с песнями — провожали и солнце, и лето.
Третий Спас — Ореховый, он же Хлебный
16 (29) августа церковь вспоминает перенесение из Эдессы в Константинополь Нерукотворного образа Христа — по преданию, отпечатка лика на ткани. Отсюда народное «Спас на полотне», или Холщовый: на этот день приходились ярмарки, где торговали холстами.
Ореховым его называли потому, что поспевал лесной орех, а Хлебным — потому, что к этому сроку обычно заканчивали жатву и пекли хлеб из муки нового помола. Накануне, на Успение, справляли дожинки. Поговорка подводила итог: «Третий Спас хлеба припас».
Церковное и народное
Иногда пишут, что Спасы — это «переименованные языческие праздники урожая». Прямых свидетельств этому нет: даты и названия заданы церковным календарём, пришедшим из Византии. Но сам обычай приносить первые плоды, прежде чем есть их самому, действительно очень древний и известен у множества народов. Крестьянин соединил его с ближайшими большими праздниками — так хозяйственный год получил понятные вехи.
Спасы хороши тем, что напоминают о простом порядке: сначала поблагодарить и поделиться, потом пользоваться. Первый мёд, первое яблоко, первый каравай несли не на свой стол, а в храм и раздавали бедным. В этом жесте, пожалуй, больше старины, чем в любых догадках о забытых божествах.
